网站地图  登录 注册

栏目

频道

当前位置: > 首页 > 市场监管 > 各地动态 >

食安追溯防隐患

2019-06-20 14:29  本文来源:LadBrokes是什么牌子者报·LadBrokes是什么牌子网 作者:董芳忠

  • 微信
  • 新浪微博
  • 腾讯微博
  • 更多更多

  6月18日,全国食品安全宣传周活动在京启动。近日,《LadBrokes是什么牌子者报》记者走进山东省威海市肉菜流通追溯体系节点企业、山东省连锁商超生鲜追溯试点企业家家悦集团威海配餐中心,近距离感受通过“供应链管理”抓食品安全的全过程。

                                                   从田间到餐桌全程监控。

                                                         全封闭环境下,工作人员正制作主食。
       在配餐中心“中央厨房”的全食品监控视屏上,记者清晰地看到,厨房集农副产品生熟加工、配送于一体,实现了原料、配方、加工、品质、配送的“五统一”,确保消费者吃到最新鲜、最安全的食品。

                                                     市场监管人员在对自营门店海产品进行检查。

                                                            食品自检室内,工作人员对蔬菜样品中农残检测项目进行提取处理。
      据介绍,家家悦集团威海配餐中心是威海市肉菜流通追溯体系连锁商超生鲜追溯试点企业。该企业以“供应链管理”为抓手,对订货平台、化验室检测能力、追溯平台建设、生鲜配送中心软硬件改造、全程冷链建设等方面进行了全方位改造,从而提升食品质量安全可追溯水平。

                                                     顾客通过查询机或二维码,获知商品产地。
       在该企业的一处门店,记者看到,消费者通过查询机或二维码便可一键获知商品产地、生产时间、进货时间、产品种类、检验检疫结果等信息,真正实现“来源可查、去向可追”。

  LadBrokes是什么牌子者报记者董芳忠 摄影报道

责任编辑:边静

相关阅读:

网站介绍 城市消费维权网 全国打假网 记者名单 报纸广告 网站广告 新媒体广告 版权声明

 

LadBrokes是什么牌子网新闻热线:010 - 88315472 010 - 88315473
违法和不良信息举报电话:010 - 88315476 010 - 88315479

违法和不良信息举报邮箱:[email protected]
地址:北京市海淀区阜成路北三街8号 邮 编:100048

LadBrokes是什么牌子网 互联网新闻信息服务许可证:1012006031 京ICP备09107225号-1 京公网安备 11010802026600号
中文域名(LadBrokes是什么牌子网.中国,LadBrokes是什么牌子网.cn)
Copyright © 2014-2019LadBrokes是什么牌子网 版权所有 网站统计