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商场监管总局布置加强肉品质量安全监管作业

2019-04-16 15:38  本文来历:商场监管总局 作者:佚名

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  4月10日和12日,总局分别在福建厦门、辽宁沈阳举行加强肉品质量安全监管作业南部片区和北部片区会议,布置展开加工流转环节非洲猪瘟病毒检测,全面执行肉品出产运营者主体职责,实在加强肉品质量安全监管,进步食物安全保证水平。商场监管总局副局长孙梅君出席会议并说话。

  孙梅君指出,各级商场监管部分要仔细学习体会习近平总书记关于防备化解严重危险重要思维,进一步增强防备化解食物安全危险的职责感和紧迫感,依照“四个最严”的要求,强化食物安全监管办法和综合执法,实在守住不发生区域性、系统性食物安全问题的底线。要依照党中央、国务院的决议计划布置,以对党和人民大众高度负责的精力,依照三部分布告要求进一步强化非洲猪瘟防控办法,加大监督查看和危险危险排查力度,催促出产运营者严厉查验“两证一陈述”,催促猪肉制品出产企业展开非洲猪瘟病毒检测,安排展开生猪产品和猪肉制品抽检作业,强化产品追溯查询,谨防带病猪肉及其制品流入商场。

  孙梅君着重,肉品出产运营者要自觉实行食物安全主体职责,执行食物安全处理、原辅料收购、出产过程操控、产品检验和食物安全自查相关规定,强化肉品的危险管控,保证产品质量安全。要严厉监督查看和抽检监测,严厉冲击肉品出产运营违法违规行为。

  会议评论了加工流转环节非洲猪瘟病毒检测的具体办法,要求各地进一步加强宣贯,执行属地处理职责,加大投入支撑力度,仔细做好非洲猪瘟防控和肉品质量安全监管作业。

  各省(区、市)和新疆出产建造兵团商场监管部分分担负责同志和相关处室负责人,商场监管总局食物出产司、食物运营司和食物抽检司有关负责同志参加了会议。

职责编辑:明月

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